Münsterländer Balkenbrand

Der Balkenbrand:

Seit den frühen zwanziger Jahren steht das Herstellen von Schwarzgebranntem unter strenger Strafe. Das heimliche Destillieren bzw. Brennen von Schnaps erfolgte häufig auf dem Dachboden, dem Balken. Daher der Begriff: „BALKENBRAND“

Der Balkenbrand wurde meistens aus Früchten, Getreide oder Kartoffeln vergoren und anschließend zu einem hochprozentigen alkoholischen Getränk destilliert.

So, nu goah ik ussen Balken uprümen!!!

Durch die Münsterländer Spirituosenhersteller Beckschulte und Böckenhoff entsteht in höchster handwerklicher Brennkunst dieser außergewöhnliche Balkenbrand aus Weizen von Münsterländer Feldern.

Jede Flasche vom „BALKENBRAND“ bekommt durch den Balken (Eichenstab) seinen einzigartigen individuellen Charakter.